Dieta

Vegetariano — pagina 15

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Ricette «Vegetariano» per tutti i giorni e per gli ospiti, con dosi precise e passaggi facili da seguire.

Biscotti
Zimtsterne, stelle alla cannella e mandorle
Tempo attivo: 55 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Media
Creme spalmabili e paté
Obazda, crema di camembert alla bavarese
Tempo attivo: 15 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Facile
Contorni
Spätzle all’uovo
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Facile
Impasti base
Pasta brioche dolce per girelle e lievitati
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Media
Impasti base
Impasto per pelmeni
Tempo attivo: 15 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Facile
Impasti base
Pasta sfoglia rapida in un’ora
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Media
Impasti base
Pasta frolla al cacao
Tempo attivo: 20 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Facile
Impasti base
Pasta per galette rustiche
Tempo attivo: 20 min più tempo di attesa: +2 h Difficoltà: Facile
Impasti base
Pasta brisée per quiche e torte salate
Tempo attivo: 15 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Impasti base
Pastella alla birra croccante
Tempo attivo: 10 min Difficoltà: Facile
Creme e farciture
Crema plombir, crema cotta alla panna acida
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +2 h Difficoltà: Media
Creme e farciture
Meringa italiana
Tempo attivo: 30 min Difficoltà: Difficile
Creme e farciture
Crema al burro Charlotte
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Media