Dieta

Vegetariano — pagina 27

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Ricette «Vegetariano» per tutti i giorni e per gli ospiti, con dosi precise e passaggi facili da seguire.

Zuppe e minestre
Vellutata di zucca arrosto
Tempo attivo: 1 h 10 min Difficoltà: Facile
Pane e brioche
Ciabatta fatta in casa con poolish
Tempo attivo: 55 min più tempo di attesa: +15 h 25 min Difficoltà: Difficile
Torte
Torta Praga al cioccolato
Tempo attivo: 1 h 30 min più tempo di attesa: +6 h Difficoltà: Difficile
Muffin e plumcake
Muffin alla zucca speziati
Tempo attivo: 42 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Biscotti
Biscotti morbidi alle mandorle
Tempo attivo: 31 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Torte di frutta
Strudel di mele con pasta tirata
Tempo attivo: 1 h 40 min più tempo di attesa: +1 h 20 min Difficoltà: Difficile
Dolci senza cottura
Energy balls ai datteri e frutta secca
Tempo attivo: 20 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Crespelle e pancake
Dutch baby, pancake soffiato al forno
Tempo attivo: 30 min Difficoltà: Facile
Insalate
Insalata di barbabietole, caprino e noci
Tempo attivo: 1 h 15 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Facile
Zuppe e minestre
Minestrone di verdure con pasta
Tempo attivo: 1 h Difficoltà: Facile
Pasta e lasagne
Lasagne alle verdure con ricotta
Tempo attivo: 1 h 50 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Media
Pane e brioche
Baguette fatte in casa
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +15 h 30 min Difficoltà: Difficile
Pizza e focaccia
Pizza alta in teglia con pecorino
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +3 h 15 min Difficoltà: Media