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Piatti principali Senza glutine

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Zuppe, insalate, pollo, carne, pasta e plov: piatti principali per tutti i giorni e per gli ospiti, con dosi esatte e un ordine di lavoro chiaro.

Zuppe e minestre

Borscht vegano con fagioli rossi

Borscht ucraino vegano con fagioli rossi: barbabietola stufata con un filo di limone perché resti rubino, soffritto al pomodoro, cavolo, patate e aneto.

Tempo attivo: 2 h più tempo di attesa: +8 h 20 min Difficoltà: Media

Zuppe e minestre
Borscht rosso ucraino
Tempo attivo: 3 h più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Media
Pollo
Pollo intero al forno con limone ed erbe aromatiche
Tempo attivo: 1 h 35 min più tempo di attesa: +45 min Difficoltà: Facile
Carne
Holubtsi, involtini di cavolo ucraini
Tempo attivo: 2 h 10 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Media
Riso e plov
Plov uzbeko con agnello
Tempo attivo: 2 h 30 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Difficile
Zuppe e minestre
Zuppa di fagioli e funghi porcini
Tempo attivo: 1 h 50 min più tempo di attesa: +8 h Difficoltà: Facile
Riso e plov
Holubtsi di magro, involtini di cavolo con funghi e riso
Tempo attivo: 2 h 10 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Media
Riso e plov
Plov ai funghi senza carne
Tempo attivo: 1 h 35 min più tempo di attesa: +40 min Difficoltà: Media
Grigliate e spiedini
Spiedini di salmone alla griglia
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Grigliate e spiedini
Coppa di maiale alla griglia
Tempo attivo: 27 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Media
Grigliate e spiedini
Verdure grigliate con aglio e basilico
Tempo attivo: 40 min Difficoltà: Facile
Grigliate e spiedini
Sgombro alla griglia con limone
Tempo attivo: 35 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Media
Grigliate e spiedini
Champignon alla griglia con olio all’aglio
Tempo attivo: 27 min Difficoltà: Facile