Cocina

Ucraniana — página 9

Olena Vasylchuk Actualizado el 04.11.2026

Recetas de cocina ucraniana para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.

Conservas para el invierno
Manzanas fermentadas
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +336 h Dificultad: Media
Conservas para el invierno
Dulce espeso de manzana
Tiempo activo: 2 h 30 min Dificultad: Fácil
Conservas para el invierno
Compota de manzana para el invierno
Tiempo activo: 30 min Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Borsch verde con acedera
Tiempo activo: 1 h 25 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Conservas para el invierno
Champiñones en escabeche
Tiempo activo: 1 h 10 min Dificultad: Media
Conservas para el invierno
Rábano picante con remolacha
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +48 h Dificultad: Fácil
Conservas para el invierno
Dulce espeso de ciruela
Tiempo activo: 2 h 5 min Dificultad: Fácil
Conservas para el invierno
Ensalada de tomate y pimiento para el invierno
Tiempo activo: 1 h 15 min Dificultad: Fácil
Salsas
Salsa de champiñones
Tiempo activo: 40 min Dificultad: Fácil
Pollo
Pollo a la Kiev
Tiempo activo: 1 h más tiempo de espera: +1 h Dificultad: Difícil
Pescado
Caballa al horno
Tiempo activo: 45 min Dificultad: Fácil
Pescado
Pescado rebozado
Tiempo activo: 40 min más tiempo de espera: +30 min Dificultad: Fácil
Carnes
Cerdo con papas en ollitas de barro
Tiempo activo: 2 h 15 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil