Plats principaux

Riz et plov Sans lactose

Plov ouzbek, risotto, paella et biryani : des plats de riz où chaque grain reste détaché ou devient crémeux, exactement comme il le faut.

Plov ouzbek à l’agneau — le plat terminé

Plov ouzbek à l’agneau

Le plov ouzbek, riz pilaf d’Asie centrale cuit en cocotte : agneau, carottes, cumin et épine-vinette. Chaque grain reste détaché, brillant et parfumé.

Temps actif : 2 h 30 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Difficile