Risotto alla zucca e salvia
Risotto alla zucca butternut con salvia croccante: zucca grattugiata nel riso e cubetti arrostiti sopra, mantecato con burro e formaggio vegetariano.
Piatti principali
Riso e plov Vegetariano
Plov uzbeko, risotto, paella e biryani: piatti di riso in cui ogni chicco resta sgranato oppure cremoso, esattamente come deve essere.
