Pains et brioches
Pain au levain en cocotte
Un pain au levain maison à la croûte craquante et caramélisée, à la mie ouverte et brillante. Le planning pas à pas : pointage, rabats et apprêt de nuit.
Régime
Carême orthodoxe Pains et brioches
Des plats maigres sans viande, poisson, produits laitiers ni œufs : bortsch, vareniki, holubtsi aux champignons, koutia, medovik sans œufs et desserts pour les jours de jeûne.
