Cocina

Francesa — página 4

Olena Vasylchuk Actualizado el 04.11.2026

Recetas de cocina francesa para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.

Panes y bollos
Napolitanas de chocolate
Tiempo activo: 1 h 40 min más tiempo de espera: +12 h Dificultad: Difícil
Galletas
Fantasmas de merengue
Tiempo activo: 1 h 55 min más tiempo de espera: +2 h Dificultad: Media
Guarniciones
Calabaza rellena al horno
Tiempo activo: 1 h 55 min Dificultad: Media
En 15 minutos
Pan francés de brioche
Tiempo activo: 14 min Dificultad: Fácil
Postres sin horno
Mousse de chocolate sin huevo
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +3 h Dificultad: Fácil
Panes y bollos
Brioche
Tiempo activo: 1 h 20 min más tiempo de espera: +14 h Dificultad: Difícil
Ensaladas
Ensalada niçoise con atún
Tiempo activo: 45 min Dificultad: Media
En una sola olla
Ratatouille
Tiempo activo: 1 h 10 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Panes y bollos
Baguette francesa casera
Tiempo activo: 1 h 5 min más tiempo de espera: +15 h 30 min Dificultad: Difícil
Pays y tartas dulces
Tarta Tatin de manzana
Tiempo activo: 1 h 25 min más tiempo de espera: +15 min Dificultad: Media
Carnes
Boeuf bourguignon
Tiempo activo: 4 h 15 min Dificultad: Difícil
En 15 minutos
Croque monsieur
Tiempo activo: 15 min Dificultad: Media