Cucina

Cucina ucraina — pagina 8

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Ricette della cucina cucina ucraina da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.

Pesce
Carpa fritta in padella
Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Facile
Pesce
Pesce al forno con patate e verdure
Tempo attivo: 55 min Difficoltà: Facile
Crespelle e pancake
Syrniki, frittelle di ricotta ucraine
Tempo attivo: 35 min Difficoltà: Facile
Pesce
Aringhe marinate con carote e cipolle all’ucraina
Tempo attivo: 55 min più tempo di attesa: +12 h Difficoltà: Facile
Pesce
Polpette di pesce in padella con cuore di burro
Tempo attivo: 50 min Difficoltà: Facile
Pesce
Lucioperca alla panna acida al forno
Tempo attivo: 50 min Difficoltà: Media
Tutto in una padella
Zucchine ripiene ad anelli in padella
Tempo attivo: 1 h 15 min Difficoltà: Facile
Pane e brioche
Paska, pane dolce pasquale ucraino
Tempo attivo: 1 h 45 min più tempo di attesa: +5 h Difficoltà: Difficile
Dolci senza cottura
Paska di ricotta
Tempo attivo: 55 min più tempo di attesa: +12 h Difficoltà: Media
In 15 minuti
Krashanky, uova di Pasqua con colori naturali
Tempo attivo: 15 min Difficoltà: Facile
Conserve
Pomodori pelati fatti in casa
Tempo attivo: 1 h Difficoltà: Media
Conserve
Adjika cruda piccante
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +48 h Difficoltà: Facile
Conserve
Adjika dolce non piccante
Tempo attivo: 1 h 15 min Difficoltà: Facile