Cuisine ukrainienne Crèmes et garnitures

Crème fraîche fouettée pour medovik

La crème acidulée des gâteaux ukrainiens, faite de crème fraîche épaisse égouttée une nuit et de sucre glace. Elle imbibe le gâteau sans le faire glisser.

Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +8 h Difficulté : Facile